为积极应对新冠肺炎疫情，降低延期开学对学院教育教学工作的影响，学院根据学校疫情防控各项要求，在充分评估自身教学资源的基础上，努力做到“两手抓、两不误”。
多元形式设计课程。学院积极制定开学前教育教学工作方案，由主管院长牵头专门成立线上教学技术骨干小组，并对课程授课方式进行了详细统计，方便学生做好上课准备。统计显示，授课方式呈现多元化，以雨课堂直播为主，同时也采用腾讯会议、钉钉、微信群以及qq群等多种网络手段，更好地适应网络时代多样化信息需求。
师生联动逐步推进。学院专门召开4次教育教学工作视频会议，传达学校疫情防控工作精神和教学准备工作要求。从上到下积极联动，分别从教师和学生入手做好准备工作。教师提前做好相关网络授课教学软件的安装和调试，并在开课前指导学生进行网上教学实景化演练，提前发现问题、做好预案；学院对学生网上学习条件进行充分调研，学生做到多种方式与教师沟通，更好地实现课前指导和课后互动。
网络授课进展顺利。开课首周，学院共计开设83课程门次，线上授课教师32人，在线学习人数4278人次，学生到课率99.7%。院领导、系主任和教学督导积极做好课程协调督导工作。教师大多同时准备两种网络工具授课，以保障授课的顺利。本科生毕业论文（设计）选题、开题工作在知网线上顺利完成。
为做好延期开学期间学院各项管理服务工作，学院管理人员自2月15日起，全部进入工作状态，通过在岗和居家办公的形式，利用办公系统、微信、手机app等网上办公软件，开展线上办公，确保疫情防控期间各项工作不断档、不脱节，为师生提供服务，为学院各项工作的有序开展提供了保障。
作者：食品科技学院 林杨 李广靖 编辑：宣传部
